薄焼（読み）ウスヤキ

デジタル大辞泉「薄焼」の意味・読み・例文・類語

薄くして焼きあげた食品。「薄焼きせんべい」「薄焼き卵」

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〘名〙材料を薄くのばして焼くこと。また、その食べ物。「薄焼き煎餠」「薄焼き卵」など。また、それらを略していう。⇔厚焼き。

※鉛の卵（1957）〈安部公房〉八「薄焼の乾パンにたっぷりジャムをぬりつけて」

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