一定圧力の下で固相状態の物質が液相と平衡を保つと,この温度で凝固点と一致する.結晶相と液相とが平衡状態に共存する温度が融点または凝固点である[久保ほか : 1987,吉木 : 1959].実際には融点と凝固点は一致せず,凝固には核形成が必要なので,凝固点は融点よりも低い温度となる.また物質の化学組成の微細な変動によって融点などが変化する.
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