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百科事典マイペディアの解説
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血液から血球とフィブリノーゲンを取り除いた液体。通常採血した血液を空気中に放置すれば,フィブリノーゲンはフィブリンとなって細胞成分とともに凝固し,血清が滲出(しんしゅつ)して分かれる。 ※本文は出典元の用語解説の一部を掲載しています。
デジタル大辞泉の解説
けっ‐せい【血清】 血液が凝固する際に血餅(けっぺい)から分離してできる、透明な淡黄色の液体。血漿(けっしょう)からフィブリノゲンを除いたもの。免疫抗体やグロブリンなどを含む。
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栄養・生化学辞典の解説
血液を静置し凝集させると透明な液が分離してくる.これをいう.血漿からフィブリンを除いた部分にほぼ相当する.
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