製菓（読み）セイカ

デジタル大辞泉「製菓」の意味・読み・例文・類語

菓子を作ること。「製菓業」

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〘名〙菓子を作ること。菓子の製造。

※明治大正見聞史（1926）〈生方敏郎〉憲法発布と日清戦争「東京の製菓会社で出来る安ビスケットが田舎まで来るようになり」

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