製麺機（読み）せいめんき

食器・調理器具がわかる辞典「製麺機」の解説

めん類を作る機械。材料を混ぜ、生地を練り、伸ばし、切断する。自動式のものと手動式のものがある。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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