事典 日本の大学ブランド商品 「豆乳ジェラート」の解説
豆乳ジェラート
北陸大学(石川県金沢市)の大学ブランド。
濃度の高い豆乳を用いてつくられたジェラート。ジェラートとは、イタリア風の柔らかいアイスクリーム、シャーベットのこと。胡麻・プレーン・抹茶・マンゴーなどの味がある。
(注)記載内容は事典編集当時(2010年2月)のものです。内容・価格等はその後に変更になった場合もあります。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の大学ブランド商品」事典 日本の大学ブランド商品について 情報
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