豆腐姥（読み）トウフウバ

デジタル大辞泉「豆腐姥」の意味・読み・例文・類語

湯葉ゆばのこと。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

〘名〙大豆の加工食品。豆乳を煮て、表面に浮いた薄い膜を巻き取って乾燥させたもの。黄色でしわがある。乾燥前のものを生ゆばという。豆腐の姥。豆腐の上物(うわもの)。うば。ゆば。

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報

発見という行為の習得を目指す学習。または，発見という行為を通じて学習内容を習得することを目指す学習。発見学習への着想は多くの教育理論に認められるが，一般には，ジェローム・S.ブルーナーが『教育の過程』...