和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「辛味餅」の解説 からみもち【辛味餅】 しょうゆを加えた大根おろしで和えた餅(もち)。かつお節・のり・とうがらし・ねぎなどを加えることもある。◇「おろし餅」ともいう。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
