辻村みちよ（読み）つじむら みちよ

デジタル版 日本人名大辞典+Plus

辻村みちよ つじむら-みちよ

1888－1969　大正-昭和時代の食品化学者。
明治21年9月17日生まれ。北海道帝大,東京帝大,理化学研究所で緑茶の化学成分について研究,昭和7年女性の農学博士第1号となる。お茶の水女子大教授,実践女子大教授をつとめた。31年日本農学賞受賞。昭和44年6月1日死去。80歳。埼玉県出身。東京女高師(現お茶の水女子大)卒。

出典　講談社