酸も甘いも食う（読み）すいもあまいもくう

精選版 日本国語大辞典

すい【酸】 も 甘(あま)いも=食(く)う［=嘗(な)める・飲(の)み込(こ)む］

複雑な世間の表裏、微妙な事情などをつぶさに経験する。

※談義本・艷道通鑑（1715）三「酸(スイ)も甘(アマイ)も喰てさへひだるい時は狼狽(うろたゆる)に、増てや恋の初みね入、よしあし引の味はふみわけがたき」

※新浦島（1895）〈幸田露伴〉二「言葉のはしばし能く行届き、悉皆浮世の酸(ス)いも甘(アマ)いも呑み込んで来たらしい様子」

出典　精選版 日本国語大辞典