防長三白（読み）ぼうちょうさんぱく

防府市歴史用語集「防長三白」の解説

　江戸時代の萩藩の主な産物のことを指します。米・紙・塩の３つを言い、どれも白いことからこう呼ばれます。また、ろうを含めて防長四白［ぼうちょうよんぱく］とも呼ばれます。どれも全国の市場に出され、萩藩の収入源になっていました。

出典　ほうふWeb歴史館防府市歴史用語集について　情報

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