青酎

デジタル大辞泉プラス「青酎」の解説

東京都、青ヶ島酒造合資会社が製造する麦、芋焼酎の銘柄。青ヶ島では古くから各家庭で焼酎がつくられており、その生産者（杜氏）が集まり会社を設立した。杜氏によって様々な焼酎がある。

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