頬刺（読み）ほおざし

精選版日本国語大辞典「頬刺」の意味・読み・例文・類語

〘名〙塩をした鰯(いわし)を横に並べ、えらから口のあたりを竹ぐし、または、藁で刺し連ね、干した食品。頬通し。目刺。《季・春》

※古稀春風（1957）〈富安風生〉「朝の海照る頬刺は指もて啖ふ」

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