栄養・生化学辞典 「食事誘導熱産生」の解説 食事誘導熱産生 食後発熱ともいう．食物を摂取すると安静時を上回る発熱があるが，この現象．従来，特異動的効果，特異動的作用，熱量増加といわれていた現象． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
