食品添加物公定書

栄養・生化学辞典「食品添加物公定書」の解説

　食品衛生法に基づいて決められている食品添加物についての公定書．食品添加物の製造，使用についてはこの公定書に従う義務がある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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