食材（読み）ショクザイ

デジタル大辞泉「食材」の意味・読み・例文・類語

料理の材料。「季節の食材を使った料理」「食材図典」
[類語]食べ物・食品・食料・食糧・食物・食い物・糧食・糧・飲食物・食料品・米塩・召し上がり物

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〘名〙料理の材料。

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報

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