食用水母（読み）しょくようくらげ

精選版日本国語大辞典「食用水母」の意味・読み・例文・類語

〘名〙食用とするクラゲの総称。ビゼンクラゲ、スナイロクラゲ、エチゼンクラゲなど。味は淡泊で歯ざわりがよく、酢の物や和え物などにする。

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