食用蝸牛（読み）ショクヨウカタツムリ

デジタル大辞泉「食用蝸牛」の意味・読み・例文・類語

食用にするカタツムリ。フランス料理に用いるエスカルゴ。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

〘名〙食用とするカタツムリの総称。代表的なものにはフランス料理に使われるエスカルゴやプチグリのほか、アフリカマイマイなどがある。

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報

発見という行為の習得を目指す学習。または，発見という行為を通じて学習内容を習得することを目指す学習。発見学習への着想は多くの教育理論に認められるが，一般には，ジェローム・S.ブルーナーが『教育の過程』...