食療本草（読み）しょくりょうほんぞう

日本大百科全書(ニッポニカ)

食療本草
しょくりょうほんぞう

中国、唐代に孟詵(もうせん)が著した『補養法』（701～705）に、張鼎(ちょうてい)が増補して、20～30年後に出版したとされる書物。孟詵は幼少のころから不老長寿に関心をもち、平素から食療に努め、93歳で没した。『補養法』は孟詵の実践した内容と思われる。この書は伝存しないが、『嘉祐(かゆう)補注神農本草』（1061）に「孟詵云(いう)」、また『証類本草』（1100ころ）に「食療云」と引用されており、その内容をうかがい知ることができる。ただし引用が部分的であるため、どの部分が孟詵の文章か、あるいは張鼎の増補文かを区別することは困難である。

［難波恒雄・御影雅幸］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)