馥美蔵（読み）ふくみくら

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「馥美蔵」の解説

岐阜の日本酒。仕込み水は飛騨川の伏流水。蔵元の「白扇酒造」は江戸末期創業。創業以来みりんを醸造。清酒造りは明治に入ってから。焼酎製造も手がける。所在地は加茂郡川辺町中川辺。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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