デジタル大辞泉 「麺棒」の意味・読み・例文・類語 めん‐ぼう【麺棒／×麪棒】 うどん・そばをうつときに、のし板の上でこねた生地を押しのばすのに使う細長い丸い棒。麦押し。麦押す木。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
食器・調理器具がわかる辞典 「麺棒」の解説 めんぼう【麺棒／麪棒】 生地を平らに薄く伸ばすときに用いる棒。木製やプラスチック製などがある。うどんやそばなどの麺類、菓子、点心の皮などを作るのに用いる。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報
