麺麻(読み)メンマ

デジタル大辞泉 「麺麻」の意味・読み・例文・類語

メンマ【麺麻】

《〈中国語〉》中国産の麻竹まちく竹の子をゆで、発酵させてから乾燥した食品塩蔵品や調味品もある。支那竹しなちく

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