世界大百科事典(旧版)内のAberdeen Angusの言及
【ウシ(牛)】より
…早熟早肥で肉質もよいが,体質がやや弱い。(2)アバディーン・アンガス種Aberdeen Angus(イラスト)イギリスのスコットランド原産で黒色,無角のウシ。体重530~800kg。…
※「Aberdeen Angus」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
…早熟早肥で肉質もよいが,体質がやや弱い。(2)アバディーン・アンガス種Aberdeen Angus(イラスト)イギリスのスコットランド原産で黒色,無角のウシ。体重530~800kg。…
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