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GAP 【ぎゃっぷ】

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ASCII.jpデジタル用語辞典の解説

品質」「安全性」「環境への配慮」などの一定基準を満たした農作物に認められる規格。「適正農業規範」とも呼ばれるヨーロッパでは導入が進んでおり、「ユーレップギャップ」が品質保証の大きな判断材料として扱われ、GAP認証取得していない農作物は農作物市場への参入が難しくなっている。GAPの導入が遅れている日本でも、O(おー)157問題を契機に農作物の安全性に対する疑問の声が出るようになり、農作物の衛生管理マニュアル登場しはじめた。さらに、2004年から農林水産省が「生鮮農産物安全性確保対策事業」を開始し、「GAP推進検討会」「GAP全国研修会」の開催を通して産地へのGAP導入を進めている。


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知恵蔵2014の解説

適正農業規範 」のページをご覧ください。

出典:(株)朝日新聞出版発行「知恵蔵2007」
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世界大百科事典内のGAPの言及

【海底地形】より
…(3)地球的規模をもつ大きな大洋の山系。 海裂gapabyssal gap―海嶺または海膨の中の狭い切れ目。 ギヨーtablemount―guyot平頂海山ともいう。…
※「GAP」について言及している用語解説の一部を掲載しています。


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GAPに近い言葉→GAP(ジー・エー・ピー)|GAP Good Agricultural Practice|ギャップ

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