日本ハム（読み）にっぽんハム

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

日本ハム
にっぽんハム

食肉加工品メーカー。 1942年徳島食肉加工場として個人創業，当初は第2次世界大戦中でもあり，統制経済下で営業も思うようにならず，45年戦災で廃業。戦後の 48年営業を再開，51年徳島ハムを創立し，62年徳島ハム販売 (1949設立) に合併，以降順調に拡大した。 56年大阪工場を建設し，それ以来営業所および工場を全国的に開設，63年には業界4位であった鳥清ハムと合併，同時に現社名に変更。さらに工場，営業所を拡大しつつ 69年に養豚，養鶏のジャパンファームを共同設立，同年9月にはアメリカのスイフト (現エスマークの子会社) と技術援助契約を結ぶ。またプロ野球球団日本ハムを経営。売上構成比は，ハム・ソーセージ 20%，食肉ほか 60%，加工食品 20%。年間売上高 8649億 8500万円 (SEC方式) ，資本金 241億 6500万円，従業員数 3423名 (1999) 。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

日本の企業がわかる事典2014-2015

日本ハム

正式社名「日本ハム株式会社」。英文社名「NIPPON MEAT PACKERS, INC.」。食料品製造業。昭和17年(1942)前身の「徳島食肉加工場」創業。同26年(1951)「徳島ハム株式会社」設立。同38年(1963)現在の社名に変更。本社は大阪市北区梅田。食肉販売・加工会社。徳島県発祥。ハム・ソーセージのシェアトップクラス。牛・豚・鶏の飼育から加工まで一貫体制。東京証券取引所第1部上場。証券コード2282。

出典　講談社