包丁・庖丁

プログレッシブ和英中辞典(第4版)

ほうちょう【包丁・^×庖丁】

a kitchen knife

包丁で肉を切る
cut meat with a kitchen knife

肉切り包丁
⇒肉切り包丁

菜切り包丁
⇒なきりぼうちょう（菜切り包丁）

五徳包丁
an all-purpose (kitchen) knife

包丁さばき

あざやかな包丁さばきで魚をおろした
He filleted the fish with deft movements of the knife.

包丁研ぎ屋

〔人〕a knife-sharpener

出典　小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」