イワテトウキ（読み）いわてとうき

世界大百科事典（旧版）内のイワテトウキの言及

【トウキ(当帰)】より

…果実は楕円形，広い翼のある2個の分果に分かれる。変異が多く，本州中部以北や北海道の山に自生するものはミヤマトウキ，一名イワテトウキと呼ばれる。根を湯通しして乾かしたものを生薬では当帰と呼ぶ。…

※「イワテトウキ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」