世界大百科事典（旧版）内のコウライギギの言及
【ギギ】より
…てんぷら，煮付けなどにして食用にする。朝鮮半島を含むアジア大陸の東部にはよく似た別種コウライギギP.fulvidracoを産する。【中村 守純】。…
※「コウライギギ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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