さららちゃん

デジタル大辞泉プラス「さららちゃん」の解説

奈良県橿原市でおもに活動する地域キャラクター。市の総合政策部観光課所属。2012年登場。市の観光PRキャラクター。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...