シロナタマメ（読み）しろなたまめ

世界大百科事典（旧版）内のシロナタマメの言及

【ナタマメ(刀豆∥鉈豆)】より

…莢は長さ15～25cm，幅3～5cmで，中に8～16個の種子(豆)がはいる。豆は長さ2.5～3.5cmで，紅色もしくは白色(シロナタマメという変種)。晩春～初夏に種子をまき，支柱にからませて育て，晩夏に若莢を摘む。…

※「シロナタマメ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」