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ちりめん茎立

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デジタル大辞泉プラスの解説

ちりめん茎立

福島県会津若松市で生産される葉物野菜。葉の縮れが強く、ちりめん状になる。会津ブランド推進委員会により「会津伝統野菜」に認定されている。

出典|小学館
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