ビタミンB₁（読み）びたみんびーわん

世界大百科事典（旧版）内のビタミンB₁の言及

【エイクマン】より

…【本田 一二】。。…

【脚気】より

…【立川 昭二】。。…

【ビタミン】より

…栄養食品【松田 広】。。…

※「ビタミンB₁」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」