世界大百科事典（旧版）内のビタミンB₁の言及 【エイクマン】より …【本田 一二】。。… 【脚気】より …【立川 昭二】。。… 【ビタミン】より …栄養食品【松田 広】。。… ※「ビタミンB₁」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」 Sponserd by
