世界大百科事典（旧版）内のフラット・ビーンの言及
【コーヒー】より
…通常2個の種子を含む。種子は半球状で，平らな面に1本の深い溝があり，平豆(フラット･ビーン)と呼ばれる。果実は開花後8～9ヵ月で収穫される。…
※「フラット・ビーン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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