世界大百科事典（旧版）内のブラックフェイスの言及
【ヒツジ(羊)】より
…有角のものが多い。代表的な品種にブラックフェイス種Blackface(黒面で小型，寒さに強く肉質がよい)，ロンク種Lonk(らせん形の角)，チェビオット種Cheviot(白色で優美な体型)など。(5)ヨーロッパ大陸系肉用種 オランダ原産のテキセル種Texel，フィンランド原産のフィン種Finnishなどがあり，後者は多産で有名。…
※「ブラックフェイス」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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