世界大百科事典（旧版）内のペルシアグルミの言及
【クルミ(胡桃)】より
…日本の山野に自生しているクルミにはオニグルミJ.sieboldiana Maxim.（イラスト，イラスト）とヒメグルミJ.subcordiformis Dode（イラスト）とがある。栽培種には，ペルシア，カフカス地方の原産で明治初年にアメリカから導入されたペルシアグルミJ.regia L.と，古い時代に中国から朝鮮半島を経て渡来したテウチグルミJ.regia L.var.orientalis Kitamura（イラスト）とがある。テウチグルミはペルシアグルミの変種で，チョウセングルミ，カシグルミともいわれる。…
※「ペルシアグルミ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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