世界大百科事典(旧版)内のメチルインドールの言及
【スカトール】より
…3‐メチルインドール,3‐メチル‐1H‐インドールの別名。ヒトやジャコウネコの排出物中のものは,タンパク質を構成するアミノ酸の一つであるトリプトファンの分解によって生ずる。…
※「メチルインドール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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