モンキー・パズル

デジタル大辞泉プラス「モンキー・パズル」の解説

米国の作家ポーラ・ゴズリングのミステリー（1985）。原題《Monkey Puzzle》。「ジャック・ストライカー警部補」シリーズ。イギリス推理作家協会賞（CWA賞）ゴールド・ダガー賞受賞（1985）。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...