世界大百科事典（旧版）内のヨーロッパスモモの言及
【スモモ(李)】より
…主要品種にはビューティ，大石早生（わせ），サンタローザ，フォーモーサ，大石中生（なかて），ソルダム，レートソルダムなどがある。 スモモ亜属は北半球温帯に約30種が分布し，野生種の果実は調理の味つけや果実酒に利用されるが，ヨーロッパで栽培されてきたものにセイヨウスモモ(ヨーロッパスモモともいう)P.domestica L.(英名garden (European) plum)がある。ニホンスモモと一括してスモモと扱われることも多い。…
※「ヨーロッパスモモ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
Sponsored by 