世界大百科事典内の乳性飲料の言及
【清涼飲料】より
…ほぼ同義の語にソフトドリンクがあり，国際的にはこの語が用いられている。現在の日本での市販品を大別すると，炭酸飲料，果実飲料，乳性飲料になる。炭酸飲料は炭酸ガスを含む発泡性飲料で，清涼飲料の主流をなし，サイダー，ラムネ，コーラ飲料，炭酸水(ソーダ水)などがこれに含まれる。…
※「乳性飲料」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報
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