作物化（読み）サクモツカ

デジタル大辞泉

さくもつ‐か〔‐クワ〕【作物化】

⇒栽培化

出典　小学館

世界大百科事典（旧版）内の作物化の言及

【家畜化】より

…家畜化とはヒトが動物の生殖を管理し，管理を強化していく過程をいう。英語domesticationは植物に対しても用いられ，その場合には栽培化あるいは作物化という訳語が与えられる。上の定義から，家畜化とは動物に加えられる自然淘汰が人為淘汰に置き換えられていく過程であるともいえるし，また自然から与えられるものとしての資源でしかなかった動物が，再生産を人為的にコントロールできる資本へと変化する過程であると表現することもできる。…

※「作物化」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」