世界大百科事典（旧版）内の単作農業の言及
【単作】より
…(2)一つの経営体が1種類の作物だけの栽培を行うこと。単作農業ともいい，複数の作物あるいは畜産などを併せて行う複合農業と対比される。(3)同一耕地に年間1作だけを行うこと。…
※「単作農業」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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