大彎（読み）だいわん

世界大百科事典（旧版）内の大彎の言及

【胃】より

…両生類と爬虫類では食道との境界(噴門)が明確になるが，胃はなお直線的である。カメ類では胃がU字形に屈曲し，大彎，小彎の区別を生ずる。ワニ類と鳥類ではこのU字形胃の前部に腺胃が形成されて消化液を分泌する。…

※「大彎」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」