世界大百科事典(旧版)内の好気培養の言及
【培養】より
…このような微生物を嫌気性微生物という。酸素を利用して生育する微生物を好気性微生物といい,このような微生物の培養は空気のある状態で行うことができるので,好気培養という。一方,嫌気性菌の培養には培養する容器の中の酸素を物理的,または化学的に除かなければならない。…
※「好気培養」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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