待ち酒（読み）マチザケ

デジタル大辞泉「待ち酒」の意味・読み・例文・類語

訪ねて来る人に飲ませようと、あらかじめ造っておく酒。
「君がため醸かみし―安やすの野にひとりや飲まむ友なしにして」〈万・五五五〉

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