支配脇(読み)しはいわき

世界大百科事典(旧版)内の支配脇の言及

【番頭】より

…枝店(えだみせ),出店の支配人が店々支配人であり,本店(ほんだな),元店の支配人が本家支配人であった。支配人のほかに,これを助ける支配脇(わき)が1~2人いた。支配人や番頭,支配脇のような人々はおおむね別家居住であった。…

※「支配脇」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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