日本精製糖[株](読み)にほんせいせいとう

世界大百科事典内の日本精製糖[株]の言及

【砂糖】より

… 日本において,近代的な製糖業が始まったのは明治に入ってからである。1896年,東京に日本精製糖が設立された。この会社は,鈴木藤三郎が1883年に静岡に設立した,氷砂糖をつくる鈴木製糖所を継承したものである。…

【大日本製糖[株]】より

…第2次大戦前,台湾,朝鮮などで広く事業を行い,一時東洋一の規模を有した製糖メーカー。1896年,鈴木製糖所(鈴木藤三郎が1883年に創業,91年精製糖の生産に成功)の事業を継承して,日本精製糖(株)として設立された。1906年,日本精糖(1898設立)を吸収合併し,社名を大日本製糖(株)と改称(日糖と略称)。…

※「日本精製糖[株]」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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