世界大百科事典（旧版）内の桶川臙脂の言及
【桶川[市]】より
…脇本陣2，旅籠36。近郷村特産のベニバナは桶川臙脂（えんじ）として有名。94年の助郷高1万1407石，38ヵ村。…
※「桶川臙脂」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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