世界大百科事典（旧版）内の水積み堆肥の言及
【堆肥】より
… 植物残渣を堆積腐熟するとこのような問題は解消するとともに，堆積腐熟過程で発生する発酵熱により60℃以上に温度が高まり，有害な病原菌，害虫の卵，雑草の種子を死滅させることもできる。
［速成堆肥］
堆肥には堆積方式により水積み堆肥と速成堆肥があるが，広く用いられるのは速成堆肥である。水積み堆肥は普通堆肥ともいい，石灰分や窒素分を加えず水分を調節し堆積腐熟させたものである。…
※「水積み堆肥」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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