移転酵素（読み）いてんこうそ

世界大百科事典（旧版）内の移転酵素の言及

…トランスフェラーゼ，移転酵素とも呼ばれる。基転移反応を触媒する一群の酵素の総称。…

※「移転酵素」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

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