世界大百科事典（旧版）内の限定地域上級ブドウ酒の言及
【ブドウ酒(葡萄酒)】より
…このAOC表示は指定区画がボルドーといった地方名，サンテミリヨンといった地区名，マルゴーといった村名，さらにシャトー･オーブリオンといったブドウ園名と小さくなるにつれ，個性が強くなる。AOC表示につぐものとしてはVDQS(限定地域上級ブドウ酒。vin délimité de qualité supérieurの略)表示があり，さらに伝統的な地方ワインにはvin de paysの表示が許されている。…
※「限定地域上級ブドウ酒」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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